［開伙記錄］冬菇堯柱蝦乾焗飯

實在太好味，又易做，最適合我呢啲懶人！下次改良版要加少少黑松露醬or油，肯定更好食！

1）蝦乾10隻，冬菇6隻，堯柱1粒，用滾水浸軟。

2）蝦乾打斜一開二，冬菇切片，堯柱搣絲。

3）煲飯：1.5杯米，用浸冬茹同蝦乾啲水，我有約1杯多啲，加雞湯到夠1.5杯，煮飯！

4）飯開始水滾，落冬菇堯柱再煲，差不收水加蝦乾。煮完焗一陣。

5）最後落少少牛油豉油蔥花撈暈，食得！！